Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) ha acogido este miércoles un encuentro de socios de la Asociación Ruta del Vino de La Mancha, una jornada dedicada al enoturismo que ha reunido a representantes de bodegas, alojamientos, restaurantes y otras entidades vinculadas al sector. Los participantes han recorrido diferentes espacios del municipio y han disfrutado de actividades relacionadas con el vino, la cultura, el patrimonio y la gastronomía manchega.
La localidad forma parte de esta asociación como municipio socio y mantiene una participación activa en sus iniciativas. También pertenecen a la Ruta del Vino de La Mancha dos entidades de Villarrubia de los Ojos: la cooperativa oleovinícola El Progreso y el complejo hostelero El Mirador de La Mancha, que han colaborado en la organización de varias actividades del encuentro.
La jornada ha comenzado en el Museo Etnográfico, donde la alcaldesa, Encarnación Medina, y la concejala de Turismo, Sonia Ruiz Morales, han recibido a los asistentes, encabezados por la presidenta de la Asociación Ruta del Vino de La Mancha, Ángeles Morales.
El Museo Etnográfico acoge la recepción de los participantes
El encuentro ha arrancado con una recepción institucional en el Museo Etnográfico de Villarrubia de los Ojos, donde los representantes del sector enoturístico han sido recibidos por las autoridades municipales.
Durante la bienvenida, la alcaldesa Encarnación Medina y la concejala de Turismo Sonia Ruiz Morales han destacado la importancia de que el municipio forme parte de la Ruta del Vino de La Mancha.
Ambas han señalado que la pertenencia a este club de producto turístico permite dar a conocer el patrimonio, el paisaje y la cultura vitivinícola de Villarrubia de los Ojos dentro de una iniciativa con proyección regional y nacional.
También han puesto de relieve la contribución de la cooperativa El Progreso a la difusión de la actividad vitivinícola del municipio, tanto en el ámbito nacional como internacional.
Tras el desayuno de bienvenida y la presentación de la jornada, los asistentes han realizado una visita guiada por las instalaciones del Museo Etnográfico.
Esta primera actividad ha permitido iniciar un recorrido por diferentes espacios de Villarrubia de los Ojos, con propuestas relacionadas con la tradición vinícola, la formación y la gastronomía.
Bodegas El Progreso acoge un taller para identificar defectos del vino
Después de la visita al museo, los participantes se han desplazado hasta Bodegas El Progreso, donde se ha desarrollado una actividad de formación especializada.
La cooperativa, considerada la más antigua de España entre las que mantienen una actividad ininterrumpida, ha acogido el taller técnico «Distingue los defectos del vino», impartido por la Denominación de Origen La Mancha.
Esta sesión ha formado parte del programa preparado para los socios de la Ruta del Vino, combinando el conocimiento técnico sobre el producto con la visita a una de las entidades vitivinícolas del municipio.
La actividad ha contado con la colaboración de la DO La Mancha, a la que tanto el Ayuntamiento como la asociación han agradecido su participación y la formación impartida durante el encuentro.
La visita a El Progreso ha permitido incorporar al programa una actividad directamente relacionada con el vino, uno de los principales elementos alrededor de los que se desarrolla la oferta turística de la asociación.
Tras finalizar el taller, los asistentes han continuado el itinerario previsto por otros puntos de interés de Villarrubia de los Ojos.
Pintura, vino y gastronomía para completar la jornada
La siguiente parada ha tenido lugar en el Mirador de la Ermita de San Cristóbal, donde se ha organizado un taller participativo de «Pintura y Vino».
La propuesta ha combinado la expresión artística con las vistas de la llanura manchega que ofrece este espacio del municipio.
De esta manera, los participantes han podido disfrutar de una actividad diferente dentro del programa, que ha reunido experiencias culturales y enoturísticas en distintos escenarios de Villarrubia de los Ojos.
La jornada ha concluido en el complejo hostelero El Mirador de La Mancha, otro de los establecimientos locales que forman parte de la asociación.
En sus instalaciones se ha celebrado una sesión gastronómica de Tapa y Vino con showcooking, seguida de un almuerzo de convivencia entre los socios y socias participantes.
Esta última actividad ha puesto el cierre a un encuentro que ha combinado formación, visitas culturales y experiencias gastronómicas, con la participación de diferentes entidades vinculadas a la Ruta del Vino de La Mancha.
El Ayuntamiento agradece la colaboración de las empresas participantes
Desde el Ayuntamiento de Villarrubia de los Ojos y la Asociación Ruta del Vino de La Mancha han agradecido la asistencia de los profesionales y representantes de las entidades que han participado en la jornada.
El reconocimiento se ha dirigido a los socios, bodegas, alojamientos, restaurantes y demás miembros de la asociación por su implicación y por el trabajo conjunto que desarrollan en torno al enoturismo.
También se ha agradecido expresamente la colaboración de Bodegas El Progreso y El Mirador de La Mancha, que han puesto sus instalaciones a disposición de la organización para celebrar las actividades formativas y gastronómicas.
Asimismo, ambas entidades organizadoras han reconocido la participación de la Denominación de Origen La Mancha, responsable del taller técnico sobre los defectos del vino.
El encuentro ha permitido reunir en Villarrubia de los Ojos a diferentes profesionales del sector enoturístico y mostrar algunos de los espacios culturales, paisajísticos, vinícolas y gastronómicos del municipio que forman parte de su oferta turística.
